为扎实做好文博会期间我省食品安全保障工作，4月14日，省食安办召开全省食品安全“百日大整治”动员部署视频会议，对4月至9月，在全省范围内集中的开展食品安全“百日大整治”行动做出安排部署。

　　省食品药品监督管理局副局长、省食品安全委员会办公室副主任王庆邦就食品安全“百日大整治”行动作出了安排部署，省食品药品监督管理局党组书记、局长、省食品安全委员会办公室主任高建邦做重要讲话。省教育厅、省民委、省公安厅、省农牧厅、省工商局参会领导讲话。

　　 会议要求，此次“百日大整治”行动要以打造食用农产品和食品消费最安全地区为目标，深入排查和治理食品安全隐患，努力实现“四个百分百，三个强化，一个确保”的工作目标。即：食品生产经营者自查自纠100%落实到位，监督检查100%覆盖到位，安全隐患100%排查到位，监督检查信息100%公开到位；强化党政管理责任，强化部门监管责任，强化食品生产经营者主体责任；确保文博会期间我省不发生区域性系统性食品安全事故。

　　 省民委党组副书记、副主任郭奇若就做好全省清真食品大整治工作作出安排。要求全省各级民族事务行政主管部门要高度重视，深入领会做好清真食品安全的重要意义。要重点整治清真食品不装不符合规定、清真食品许可制度落实不到位、清真食品生产加工原料清真属性不清等突出问题。要严格按照《食品安全“百日大整治”行动方案》要求，结合地方实际，精心组织、周密安排，进一步细化方案，做到职责明确，分工明晰，责任到人，全力保障全省清真食品安全。

　　 一要加强领导，严格落实部门监管责任。各级民族事务行政主管部门要切实肩负起监管责任，按照“属地管理”的原则，对辖区清真餐饮企业和清真食品经营网点以及清真畜禽肉批发店开展大整治，以《食品安全法》、《甘肃省清真食品管理条例》等相关法律法规和地方性法规及规范性文件为依据，严厉查处清真食品违法违规行为。

　　 二要强化引导，严格落实企业主体责任。通过日常监督检查、专项检查、随机抽查等形式，督促企业认真履行《食品安全法》、《甘肃省清真食品管理条例》及地方性法规和规范性文件规定的法定义务，通过签订责任书的方式明确职责，建立从原料、生产、加工、仓储、运输、销售全过程的责任体系，做到证票手续齐全，责任到人。督促企业认真开展自查自纠，完善诚信体系建设，强化诚信自律意识，落实企业主体责任，使清真食品生产经营企业法人承担起“第一责任人”责任。

　　 三要强强联合，严厉打击违法违规行为。各级民族事务行政主管部门要全力作为，主动联系会同食药、工商、卫生、检疫、质监等相关部门形成执法合力，以违法违规突出问题为重点，依法严厉打击清真食品违法违规行为，严守不发生区域性、系统性食品安全事故的底线。对发现的违法行为要严厉查处，涉嫌犯罪的，及时移交公安机关，依法追究刑事责任。要建立清真食品重大事件预警机制和常态化联合执法机制，健全全程监管、过程严控、责任追溯的执法制度，省上将成立督导组对各地工作开展情况进行明察暗访，促进各项工作任务落到实处。

　　 四要加强宣传，努力营造整治工作氛围。要充分发挥广播、电视、报刊、网络等媒体的作用，广泛宣传清真食品安全的重要性和此次清真食品大整治的必要性，结合食品安全“五进”活动，大力宣传清真食品“两法一通则六准则”，做到深入人心，不断提高全社会对依法加强清真食品管理工作重要性的认识，增强广大群众的法律意识和监督意识，为清真食品安全大整治营造良好的舆论氛围和社会环境。

　　 五要创新方式，充分调动社会监督力量。要充分调动和发挥清真食品行业协会、清真食品社会监督员作用，使其积极参与大整治活动，要畅通投诉举报渠道，广泛发动群众、知情人员积极举报，落实有奖举报制度，积极动员社会各方力量参与清真食品安全工作，形成执法监督和舆论监督的良性互动，形成群防群控的强大社会合力。

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